123408开奖结果挂牌_ 二姐心得之做葱花饼

发布时间:2020-10-12编辑:admin浏览:

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葱花饼是我们经常做的面食,有时候我们在饭馆吃饭,点了一桌子菜之后再想着吃什么主食,很多朋友都想着香喷喷的葱花饼才是最爱。因为做葱花饼很简单,其实我们自己在家也能做葱花饼,在电饼铛中将热乎乎的葱花饼烙好之后,揭开锅盖就能闻到一股浓郁的葱花饼香味,美味的口感实在是让人流口水。

但做葱花饼的时候,很多朋友的做法都不一样。有人烫面之后让葱花饼做软乎一些,但只是整张的葱花饼,没有起到分层的效果。也有的朋友说想做分层的葱花饼,那么就抹油,但如果想做出很好的分层,那么就需要多摸一些油才可以。其实这些做法都不能做出香味浓郁、暄软可口的葱花饼,后来去餐馆吃饭的时候,吃到很美味的葱花饼就问了一下面点师傅,面点师傅说了2个技巧,会让葱花饼分层还暄软可口,那么我们就来详细说一下。暄软还分层的葱花饼的做法

【所需的食材】

主材:面粉少许。

辅材:食用油少许、食盐少许、小葱适量。

【开始做暄软还分出很多层的葱花饼】

1、第一我们将面粉放到一个大碗中,随后将适量的温水倒入面粉里面,其实用温水和面就能做出软乎的葱花饼。很多人说半烫面的方法很好,但有时候把握不好和面的方法,那么将面皮揉在一起会比较硬而且比较劲道,因此不建议用这样的方式做葱花饼。

2、随后我们取一点面粉放到小碗中,然后将热油浇灌在小碗的面粉上面,用等比例的热油和面粉就可以了,混合好之后就能做出葱花饼的分层出来,彩霸王五点来料图库

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